আজ বুধবার, ২২ মে ২০১৯ ইং

তিতা করলা যে কঠিন অসুখ দূরে রাখে...

সিলেটভিউ টুয়েন্টিফোর ডটকম, ২০১৯-০৩-০৯ ২৩:১৮:১৫

করলা কেন খাবেন- তেতো স্বাদ হলেও করলার জনপ্রিয়তা মোটেই কম নয়। বরং খাবার পাতে করলা রাখতে পছন্দ করেন বেশিরভাগ বাঙালিই। প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট আর অ্যান্টি মাইক্রোবিয়াল প্রপার্টি আছে করলায়৷ যা আমাদের শরীর থেকে নানা অসুখ দূরে রাখতে সাহায্য করে।

নিয়মিত করলা খেলে রক্ত পরিশুদ্ধ থাকে। যদি ঘুম থেকে ওঠার পর খালি পেটে এক গ্লাস করলার রস খেতে পারেন, তা হলে সবচেয়ে বেশি উপকার পাবেন। এই জুস আপনার

শরীর থেকে সব টক্সিন বের করতে সাহায্য করবে, তাই ত্বক আর চুল হয়ে উঠবে ঝকঝকে উজ্জ্বল। বলিরেখা পড়বে না, দীর্ঘদিন তারুণ্য বজায় থাকবে।

করলায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ ও সি মেলে, জিঙ্ক আর বায়োটিনও থাকে অনেকটাই। ফলে আপনার চুল ক্রমশ শক্তিশালী ও মসৃণ হয়ে ওঠে৷ খুশকি কমে যায়, চুলের ডগা ফাটে না।

করলার রস আর দই মিশিয়ে প্যাক তৈরি করে চুলে লাগাতে পারেন। লেবু আর করলার রসের মিশ্রণও খুব কার্যকর। মাইল্ড কোনো শ্যাম্পু দিয়ে আধ ঘণ্টা পর ধুয়ে ফেলুন। যারা

বছরের এই সময়টায় মূলত আবহাওয়ার কারণে ব্রণ, চুলকানি বা ফোড়ার সমস্যায় ভোগেন তারাও নিয়মিত করলার রস খেয়ে দেখতে পারেন।

প্রচুর ভিটামিন এ ও বিটা ক্যারোটিন থাকে বলে করলার রস চোখের জন্য অতি উত্তম। ডায়াবেটিস রোগীরা রোজের খাদ্যতালিকায় অবশ্যই করলা রাখুন, এর পলিপেপটাইড বি আপনার সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করবে। ভিটামিন সি বাঁচাবে ত্বকের সমস্যা থেকে।

যারা ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন, তারা যত ইচ্ছে করলা খান। এর মধ্যে প্রচুর ফাইবার থাকে, কিন্তু কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ কম বলে ওজন বাড়ার আশঙ্কাও নেই। তবে খুব কড়া করে তেলে ভাজা করলা খেলে কিন্তু হবে না, সেদ্ধ বা কম তেলে রান্না করে খান।


সিলেটভিউ ২৪ডটকম/৯মার্চ ২০১৯/গআচ

সৌজন্যেঃআজকের কলাম

শেয়ার করুন

আপনার মতামত দিন

সর্বশেষ খবর

  •   মোদির ধ্যান করা গুহায় আপনিও প্রার্থনা করতে পারবেন ৯৯০ টাকায়
  •   মেঘনায় ট্রলারের ধাক্কায় লঞ্চ বিকল, ২৫০ যাত্রী উদ্ধার
  •   ভূমধ্যসাগরে নৌকাডুবি : জ্বালানি শেষ হয়ে দু’দিন সাগরে ভাসে নৌকাটি
  •   মুক্তিযোদ্ধাদের সম্মানী ভাতা বাড়ানো হচ্ছে ২০০০ টাকা
  •   মৌলভীবাজারে কে এই ‘পীর’!
  •   ট্রেনের টিকিট মিলছে না অনলাইনে
  •   সিলেটস্থ বিশ্বম্ভরপুর সমিতির ইফতার মাহফিল অনুষ্ঠিত
  •   রমজান মাসেও তাহিরপুরে বিদ্যুৎ ভোগান্তি
  •   ‘ইউটিউবের সিলভার বাটন’ পেল সিলেটের ইত্যাদি
  •   বাগবাড়ি শিশু পরিবারের শিশুদের মাঝে ইফতার বিতরণ
  •   এক মণ ধান= এক কেজি পুঁটি মাছ কিংবা এক কেজি গরুর মাংস
  •   সিলেট মহানগর ছাত্রদলের প্রতিনিধি সভা ও ইফতার মাহফিল অনুষ্ঠিত
  •   জাতীয় কবির ১২০তম জন্মবার্ষিকীতে সিলেট নজরুল পরিষদের কর্মসূচী
  •   সিলেটে ডিসকাউন্টের নামে প্রতারণা!
  •   সিলেট আ.লীগে কমিটির অপেক্ষা
  • সাম্প্রতিক লাইফস্টাইল খবর

  •   মাত্র ৫ দিনে ওজন কমাবে আলু
  •   সুস্থ থাকতে মন ভরে ভাত খান!
  •   ২৩ বছরেও মুক্তিযোদ্ধা বাচ্চু চৌধুরী হত্যার বিচার হয়নি
  •   ঘরোয়া কাজে নারীকে সহায়তা করা সুন্নত
  •   যেসব খাবারে দূর হবে টাক সমস্যা
  •   পুরুষের জন্য ধুমপান থেকেও বেশি ক্ষতিকর সুন্দরী নারীরা!
  •   বাজারে আসছে ‘কৃত্রিম’ মাংস
  •   গরমে যেসব ফল আপনাকে দিবে প্রশান্তি
  •   শরীরের যে পরিবর্তনগুলো কখনও অবহেলা করবেন না
  •   যেখানে ২৪ ঘণ্টাই দিন, কিভাবে রোজা রাখেন তারা
  •   ঈদ উল ফিতরে বাজারে পাওয়া যাবে পকেটওয়ালা শাড়ি
  •   ইফতারে খেজুর খাওয়ার উপকারীতা
  •   মাছের কাটা গলায় বিঁধলে যা করবেন
  •   ছুটির দিনে যে ৪টি কাজ করলে সাফল্য অনিবার্য
  •   সাধ্যের মধ্যে বিশ্বসেরা টিভি ক্রয়!