আজ বৃহস্পতিবার, ২১ মার্চ ২০১৯ ইং

তিতা করলা যে কঠিন অসুখ দূরে রাখে...

সিলেটভিউ টুয়েন্টিফোর ডটকম, ২০১৯-০৩-০৯ ২৩:১৮:১৫

করলা কেন খাবেন- তেতো স্বাদ হলেও করলার জনপ্রিয়তা মোটেই কম নয়। বরং খাবার পাতে করলা রাখতে পছন্দ করেন বেশিরভাগ বাঙালিই। প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট আর অ্যান্টি মাইক্রোবিয়াল প্রপার্টি আছে করলায়৷ যা আমাদের শরীর থেকে নানা অসুখ দূরে রাখতে সাহায্য করে।

নিয়মিত করলা খেলে রক্ত পরিশুদ্ধ থাকে। যদি ঘুম থেকে ওঠার পর খালি পেটে এক গ্লাস করলার রস খেতে পারেন, তা হলে সবচেয়ে বেশি উপকার পাবেন। এই জুস আপনার

শরীর থেকে সব টক্সিন বের করতে সাহায্য করবে, তাই ত্বক আর চুল হয়ে উঠবে ঝকঝকে উজ্জ্বল। বলিরেখা পড়বে না, দীর্ঘদিন তারুণ্য বজায় থাকবে।

করলায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ ও সি মেলে, জিঙ্ক আর বায়োটিনও থাকে অনেকটাই। ফলে আপনার চুল ক্রমশ শক্তিশালী ও মসৃণ হয়ে ওঠে৷ খুশকি কমে যায়, চুলের ডগা ফাটে না।

করলার রস আর দই মিশিয়ে প্যাক তৈরি করে চুলে লাগাতে পারেন। লেবু আর করলার রসের মিশ্রণও খুব কার্যকর। মাইল্ড কোনো শ্যাম্পু দিয়ে আধ ঘণ্টা পর ধুয়ে ফেলুন। যারা

বছরের এই সময়টায় মূলত আবহাওয়ার কারণে ব্রণ, চুলকানি বা ফোড়ার সমস্যায় ভোগেন তারাও নিয়মিত করলার রস খেয়ে দেখতে পারেন।

প্রচুর ভিটামিন এ ও বিটা ক্যারোটিন থাকে বলে করলার রস চোখের জন্য অতি উত্তম। ডায়াবেটিস রোগীরা রোজের খাদ্যতালিকায় অবশ্যই করলা রাখুন, এর পলিপেপটাইড বি আপনার সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করবে। ভিটামিন সি বাঁচাবে ত্বকের সমস্যা থেকে।

যারা ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন, তারা যত ইচ্ছে করলা খান। এর মধ্যে প্রচুর ফাইবার থাকে, কিন্তু কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ কম বলে ওজন বাড়ার আশঙ্কাও নেই। তবে খুব কড়া করে তেলে ভাজা করলা খেলে কিন্তু হবে না, সেদ্ধ বা কম তেলে রান্না করে খান।


সিলেটভিউ ২৪ডটকম/৯মার্চ ২০১৯/গআচ

সৌজন্যেঃআজকের কলাম

শেয়ার করুন

আপনার মতামত দিন

সর্বশেষ খবর

  •   একতা কাপুরের পিছু নিয়ে শ্রীঘরে
  •   নিউজিল্যান্ডের রেডিও ও টেলিভিশনে সম্প্রচার হবে শুক্রবারের আজান
  •   এবার আরেকটি যুদ্ধবিমান নির্মাণ করছে পাকিস্তান
  •   ফেসবুকে ভাইরাল আবরারের সেই ছবিটি
  •   ইসলাম ধর্ম গ্রহণ করে আমি সম্মানিত : মার্কিন সঙ্গীতশিল্পী
  •   দুই হাজার গাড়ি বহনকারী জাহাজ মহাসাগরে ডুবে গেছে
  •   ‘বঙ্গবন্ধু আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরের’ সমীক্ষা চালাচ্ছে জাপানি প্রতিষ্ঠান
  •   এবার চাকসু নিবার্চনের নীতিগত সিদ্ধান্ত
  •   আজ আমার হারিয়ে যাওয়ার নেই মানা...
  •   ‘পজ’ মেশিনে সিলেটের ট্রাফিক ব্যবস্থা, দুর হবে সন্দেহ
  •   সিলেটে মন্ত্রীদের এলাকায় ‘নৌকাডুবি’!
  •   সুনামগঞ্জ সদরে এক সপ্তাহে তিন খুন, উদ্বিগ্ন মানুষ
  •   বাঙালী হিসেবে গর্ববোধ করুন: গ্র্যাজুয়েটদের পরিকল্পনা মন্ত্রী
  •   ছাতকে ভূয়া ডিবি পুলিশের চাঁদাবাজি, অতঃপর শ্রীঘরে
  •   আলাউদ্দিন চৌধুরী ফাউন্ডেশনের যাত্রা শুরু
  • সাম্প্রতিক লাইফস্টাইল খবর

  •   এসি ছাড়াই ঘরের পরিবেশ ঠাণ্ডা রাখবেন যেভাবে
  •   প্রতিদিন একটি ডিম বাড়াতে পারে মৃত্যুর ঝুঁকি
  •   কোলেস্টেরল কমাতে আঙুর
  •   যেভাবে বিমানে ওঠার ভয় কাটাবেন
  •   রাতে ঘুমানোর আগে পান করুন গরম পানি
  •   রাত জেগে থাকলে যে অপূরণীয় ক্ষতি হয়
  •   সুস্থ থাকতে মন ভরে ভাত খান!
  •   এলাচ খেলেই দূর হবে এইসব রোগ
  •   লিভারে বিষ জমা হলে বুঝবেন যেভাবে
  •   যেসব খাবার শরীরকে ভেতর থেকে পরিষ্কার রাখবে
  •   ডা. দেবী শেঠির কাছ থেকে খালি হাতে ফিরে যায় না কোনো ‘গরিব’
  •   রাগ কমাবেন যেভাবে
  •   যে সময় ভাত, দুধ, ফল খেলে হতে পারে মহাবিপদ
  •   নারীরা কি বাকপটু, ব্রেইনের গঠন কি বলে?
  •   সম্পর্ক চিরস্থায়ী করতে মেনে চলুন যে ৫ অব্যর্থ কৌশল!